আমাদের দেশের খাদ্য ও পানীয় শিল্প খাদ্য ও পোশাক থেকে সুস্বাদু খাবারে পরিবর্তিত হয়েছে স্বাস্থ্য ও অনুভূতিতে বৈচিত্র্য আনার জন্য। খাদ্য ও পানীয়ের জন্য মানুষের প্রয়োজনীয়তা ক্রমবর্ধমানভাবে অনুমান করা হচ্ছে। যদিও খাদ্য ও পানীয় শিল্প লাভজনক বলে মনে হয়, বিনিয়োগের ঝুঁকিও মহান কারণ প্রতিযোগিতা খুব তীব্র। অতএব, আপনি যদি ক্যাটারিং শিল্পে আলাদা হতে চান, তাহলে আপনাকে অবশ্যই নিষ্ঠুর প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশের মধ্য দিয়ে যেতে হবে, উন্নত এবং উচ্চতর ব্যবসায়িক স্থান পেতে হবে এবং গ্রাহকদের আরও ভালোভাবে সেবা দিতে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য সরবরাহ করতে সক্ষম হতে হবে, এইভাবে একটি নতুন ব্যবসায়িক মডেলের জন্ম দিতে হবে- -ইকো রেস্টুরেন্ট। একটি পরিবেশগত রেস্টুরেন্ট কি? একটি অনুভূতি পেতে প্রথমে কয়েকটি ছবি দেখুন। প্রতিটি গ্রাহকের বিভিন্ন চাহিদা থাকে, তাই গ্রীনহাউস রেস্তোরাঁর অভ্যন্তর নকশার অবস্থান স্বাভাবিকভাবেই ভিন্ন।
& quot;ইকোলজিক্যাল রেস্তোরাঁ", এর নাম থেকে বোঝা যায়, প্রাকৃতিক এবং সুন্দর পরিবেশগত পরিবেশকে ক্যাটারিং ব্যবসার জায়গায় যুক্তিসঙ্গতভাবে একীভূত করা, যাতে গ্রাহকরা বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক পরিবেশে বিনোদন এবং আরাম করতে পারেন। প্রভাব এবং রাজত্ব মূল ব্যবসায়িক মডেলের নাগালের বাইরে।
ইকো-রেস্তোরাঁর কাঠামো প্রধান ফ্রেম হিসাবে ইস্পাত, কাচ বা সূর্যালোক প্যানেল ব্যবহার করে, পরিষেবার স্থান সন্তুষ্ট করতে তাপমাত্রা এবং শীতল পাখা, ভেজা পর্দা, কেন্দ্রীয় এয়ার কন্ডিশনার এবং অন্যান্য সিস্টেম দ্বারা পরিপূরক। অভ্যন্তরীণ কৃত্রিম ল্যান্ডস্কেপ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছপালা, ফুল এবং অদ্ভুত পাথর ব্যবহার করে পরিবেশগত পরিবেশ তৈরি করতে পরিষেবার গুণমান অপ্টিমাইজ করে। রেস্তোরাঁর মৌলিক অপারেটিং উপাদানগুলি (যেমন বার কাউন্টার, ডাইনিং টেবিল, খোলা স্টল, টয়লেট ইত্যাদি) পেশাদার ডিজাইন এবং নির্মাণের মাধ্যমে বৃহৎ পরিবেশগত জায়গায় জৈব এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে একত্রিত করা হয়েছে, যাতে ডাইনিং সংস্কৃতি সম্পূর্ণরূপে উন্নত করা যায়। প্রাকৃতিক পরিবেশগত পরিবেশ।
